Bibliographie d'histoire de l'éducation française

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Titre de la contribution	Le Lait à l'école. Pédagogie de la voie lactée

Auteur(s)	Didier Nourrisson
Commentaire	La distribution de lait dans les écoles des années 1920 aux années 1960

Titre de l'ouvrage collectif	À votre santé ! Éducation et santé sous la IVe République
Auteur(s)	Textes rassemblés par Didier Nourrisson
Lieu(x) édition	Saint-Étienne
Editeur(s)	Publications de l'université de Saint-Étienne
Date édition	2002
Pagination	214 p. (article pp. 85-96)

Index thématique	Santé, hygiène et sécurité scolaires Conditions de vie à l'école Cantine, restaurant scolaire Œuvre péri-scolaire
Ancien plan de classement	840. Conditions de vie à l'école
Index géographique
Index des personnes
Période(s) historique(s)	XXe

Compte(s) rendu(s) de l'ouvrage collectif	a. Annales de démographie historique, n° 2, 2003 ; pp. 200-203 (Paul V. Dutton). b. Cahiers d'histoire, t. 47 n° 1-2, 2002 ; pp. 219-221 (Dominique Dessertine). c. http://histoire-education.revues.org/index744.html Histoire de l'éducation, n° 101, jan. 2004 ; pp. 101-105 (Anne-Marie Châtelet)