Bibliographie d'histoire de l'éducation française

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Titre de l'articleLouis Pasteur, la Bourgogne et les Bourguignons
Auteur(s)Gérard Michaud
CommentairePasteur, professeur de chimie à la faculté des sciences de Strasbourg puis doyen de la faculté des sciences de Lille. Recherches de Pasteur sur les maladies du vin en Bourgogne et la "pasteurisation"
Nom de la revueMémoires de l'Académie des sciences, arts et belles-lettres de Dijon
Lieu éditionDijon
Tomaisont. 135
Date édition1995-1996
Paginationpp. 325-340
Index thématiqueBiographie de professeurs du niveau supérieur
Ancien plan de classement682. Biographies de professeurs des autres niveaux d'enseignement
Index géographiqueBourgogne
Index des personnesLouis Pasteur
Période(s) historique(s)XIXe